đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Fille bò nướng rau củ 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Fille bò nướng rau củ
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Fille bò600gr
Xốt worcestershire2tbsp
Tiêu xay dập1tbsp
Lá rosemary1cành
Khoai tây bi500gr
Bí đỏ500gr
Hành tây tím2củ
Lá basilvàicành
Muối1nhúm
Nước cốt chanh2tbsp
Mật ong1tbsp
Rượu vang đỏ50ml
Dầu olive30ml

Miếng thịt nướng mềm, ngọt ăn cùng khoai tây, bí đỏ, hành tây nướng xém cạnh với lá basil đã tạo nên cho món ăn hương vị đặc trưng của vùng biển Địa Trung Hải. Hãy thử khám phá nhé.

Các bước thực hiện

  1. 1

     Thịt bò thấm khô, thái miếng dày khoảng 100gr/miếng

    Giần qua cho mềm, ướp với xốt worcestershire, lá rosemary, tiêu xay dập để khoảng 20 phút cho ngấm

  2. 2

    Khoai tây bi luộc qua, bóc vỏ

    Bí đỏ thái quân cờ lớn, cùng khổ với khoai tây

    Hành tây tím bỏ vỏ ngoài, bổ tư

    Cho tất cả vào khay nướng, rắc muối, cho mật ong, nước cốt chanh, xóc đều

    Bật lò 200 độ trước 10 phút, cho khay nướng có rau củ vào nướng, rưới dầu olive đều. Nướng khoảng 15 phút thì rau củ xém mặt, lấy khay nướng ra đổ rượu vang vào, rắc lá basil và đút lại lò khoangr 5 phút nữa là được

  3. 3

    Đặt grill pan lên bếp để chảo thật nóng, cho từng miếng thịt vào và đảo mặt thịt thật nhanh tay rồi xếp thịt ra đĩa. Xếp rau củ nướng bên cạnh thịt, dội nước xốt từ rau củ nướng lên.

  4. 4

    Món này có thể ăn với cơm, với bánh mỳ hay với pasta tươi đều hợp

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101