• 02/12/2011 11:12 - 56690 lượt xem
• Thích | 9 yêu thích
• Chia sẻ
• 9 bình luận

Đầu bếp: cuppy.cake9463

là lá la...dạo này mập wa'...la lá là...sao cho ốm đây...hù hú hu...sao diet đây...hu hú...

cuppy.cake9463 đã gửi 22 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Victoria Sponge Cake

Chocolate chiffon

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Vỏ tart mềm ăn cùng với trái cây tươi hòa với phần nhân...tuyệt vời...:x

Các bước thực hiện

1. 1

   VỎ BÁNH

   300g bột mì

   100g đường xay

   75g bột hạnh nhân

   115g bơ

   1 quả trứng

   1/2tsp muối

   Bơ, đường bánh bông lên --> cho trứng vào đánh cho đều --> cho tất cả nguyên liệu còn lại vào nhào đều --> ủ kín trong tủ lạnh 30 phút --> đem ra ngoài cán mỏng --> cho vào khuôn tart và nướng 165-170 độ tùy khuôn trong 20 phút (nhớ dùng nĩa xăm đáy bánh)

2. 2

   NHÂN BÁNH

   CÁCH 1: đánh bông 270g Cream cheese cùng với 100ml Topping cream là xong

   CÁCH 2: 250ml sữa nấu cho ấm lên --> cho hỗn hợp 2 lòng đỏ, 15g bột mì, 15g bột bắp, 50g đường, 25g bơ đã trộn đều vào --> nâu cho sôi, lâu lâu nhớ đảo đều hỗn hợp --> tắt bếp, cho 1 tbsp rượu Rhum vào --> để nguội --> cho vào tủ lạnh

   nhân cách 1 thì chua chua, còn cách 2 thì ngọt...tùy mọi ng lựa chọn nha

3. 3

   TRÌNH BÀy

   Cho nhân vào bánh tart, xếp trái cây tùy thích lên, quét mứt trong để bánh bóng đẹp và măm măm nhé...

   Mình thì thích đào, kiwi, dâu nên mình cho lên...^^

   

• bánh

Các bài liên quan