đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gà chiên kiểu Nhật 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

bibo
Đầu bếp: bibo

"Bi & Bo"

bibo đã gửi 33 công thức món ăn & 46 bài blog

Gà chiên kiểu Nhật
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 55.000đ

Nguyên liệu

thịt gà đùi rút xương400gr
bột năng2muỗng canh
rượu sa kê2muỗng canh
bột mì1muỗng canh
bột cà ri1muỗng canh
dầu mè1muỗng cà phê
trứng gà1 cái
dầu ăn, hạt nêm, tiêu

Những miếng gà chiên với lớp vỏ áo vừa phải nhưng rất giòn và thơm thích hợp cho những bữa tiệc buffet cuối tuần.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông cỡ bao diêm. Ướp thịt gà với hạt nêm, rượu sa-kê, cà-ri, tiêu khoảng 5 phút cho ngấm đều. Trộn đều bôt mỳ với bột năng.

  2. 2

    Tiếp tục nêm dầu mè và đập trứng vào, trộn đều lên, để thêm 2 phút rồi rắc đều bột năng và bột mỳ đã trộn vào và trộn đều lên. Đun nóng dầu ăn, thả từng miếng gà vào chiên chín vàng. Ăn nóng, chấm với sốt tương cà chua.

  3. 3

  4. 4
    Mẹo: Muốn rút xương gà, rọc thịt theo chiều dọc đùi gà rồi cắt phần thịt ở khoeo chân cho đứt rời là có thể rút xương ra dễ dàng.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39400

    Bài viết: 1430

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng