đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gà hấp cải bẹ xanh 22 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

Gà hấp rau ngọt mát
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 28,000đ

Nguyên liệu

Đùi gà chay 4 cái
cải bẹ xanh (ngồng cải) 200 gr
gừng xắt sợi 1 nhánh
Tỏi tây (hành boa rô) bằm nhỏ 1 khúc
dầu hào 2 cà phê
bột năng 1 cà phê
Dầu ăn, hạt nêm, ngũ vị hương, tiêu

Một chút hăng hăng nhưng ngọt đượm của cải bẹ xanh và vị thơm của nấm thông làm tăng thêm hương vị cho món ăn trong ngày đông.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cải bẹ xanh rửa sạch, trụng chín, xắt riêng phần lá, phần cọng xắt ngắn. Nấm thông ngâm nở, bỏ chân. Hòa bột năng với ít nước lạnh.

  2. 2

    Gà xắt miếng mỏng, chiên vàng, vớt để ráo dầu ăn. Chắt bớt dầu ăn trong chảo, cho gừng, tỏi tây vào phi thơm, cho thịt gà, nấm hương vào xào, nêm dầu hào, hạt nêm, đường vừa miệng, xuống bột năng. Bày ra đĩa cải xanh. Trang trí với cà rốt tỉa đầu gà.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 7 bình luận

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147