đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gà nấu paté 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

naki
Đầu bếp: naki

Nhà của mình ở đây mọi người ạ http://letoquynh.blogspot.com/

naki đã gửi 11 công thức món ăn & 0 bài blog

Gà nấu paté
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 100.000

Nguyên liệu

Cánh gà 600gr
Paté150gr
Hành tỏi băm nhuyễn1tbsp
Củ hành nhỏ xắt múi2củ
Khoai tây500gr
Lá thơm2
Gia vị

Một món ngon dành cho giáng sinh để mời bạn bè ^^

Các bước thực hiện

  1. 1

    Ướp gà: 1tsp muối, 1tbsp đường, 1tsp tiêu. Trộn đều và để yên trong 30' để thịt ngấm gia vị.

    Phi phân nửa hành tỏi cho thơm, cho khoai tây, bơ vào, đảo đều đến khi nghe mùi thơm và khoai hơi vàng.

    Gà ướp xong, đem chiên vàng.

  2. 2

    Paté tán nhuyễn, xào nhanh tay trên lửa vừa cùng 2 lá thơm.

    Trong 1 nồi cỡ vừa, lường 2 chén nước vào, cho 1/3 Paté và toàn bộ gà, lửa lớn.

    Khi sôi, nêm nước, nếu nhạt thì cho tiếp tục Paté vào, tiếp tục nêm cho đến khi vừa ăn (trường hợp Paté hoặc gà bị mặn), nếu cho hết vào mà vẫn còn nhạt thì nêm muối, đường đến khi vừa ăn.

    Cho khoai tây đã xào sơ vào. Lửa vừa, hầm tới khi khoai, gà mềm và nước cạn là được. Cuối cùng cho hành tây vào.

     Tham khảo thêm tại http://my.opera.com/naki1702/blog/chicken-liver

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39466

    Bài viết: 1484

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117