Gà nướng hạt hướng dương 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 24/10/2011 18:08 - 30148 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
- 100.000đ
Nguyên liệu
| Phi-lê gà | 300 | gr |
| Hạt hướng dương | 100 | gr |
| Dầu ô-liu | ||
| Ớt bột | ||
| Giấm Balsamic hoặc giấm trắng | ||
| Muối, tiêu, mù tạt vàng | ||
| Lá Rosemary (hương thảo) | ||
| Bắp cải tím | ||
| Bắp cải trắng | ||
Chứa một lượng vitamin E đáng kể, những hạt hướng dương không chỉ thích hợp cho các thai phụ nhâm nhi lúc rảnh rỗi mà còn tạo nên một món nướng đặc biệt thơm lừng, giúp các bà mẹ thay đổi khẩu vị.
Các bước thực hiện
- 1
Gà rửa sạch, để nguyên miếng. Hạt hướng dương tách vỏ, ½ tán nhuyễn, ½ để nguyên. Bắp cải tím, trắng rửa sạch, xắt nhuyễn.
- 2
Tẩm ít muối, tiêu, mù tạt vàng, ½ hạt hướng dương tán nhuyễn, lá Rosemary dầu ô –liu vào thịt gà để khoảng 30 phút cho gà thấm. Cho thịt gà vào lò nướng chín vàng. Lấy ra dùng kèm với bắp cải trộn với ít giấm balsamic, muối, tiêu.
Mẹo vặt: Nên chọn mua hạt hướng dương không quá to, kích cỡ gần đều nhau sẽ ít có hạt hư hỏng và dễ gỡ vỏ hơn.


















cheflee.cook
22:18 24/10/2011Món này nhớ là có trên bếp gia đình rồi mà nhỉ!??