đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gà tần hạt sen 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

Gà tần hạt sen
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 150.000đ

Nguyên liệu

Gà tre 2con ( con/300 gr)
Thịt nạc vai100gr
Nấm mèo (mộc nhĩ)100gr
Nấm hương50gr
Hạt sen100 gr
Hành hoa, nước mắm, hạt tiêu

Món gà tần hạt sen rất bổ dưỡng, dùng nóng rất ngon. Thích hợp cho ai đang có nhu cầu tăng cân.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Gà mua về làm sạch, đem nướng trên lửa để thui hết lông măng. Thịt nạc xay nhuyễn ướp với nước mắm, hạt tiêu, hành hoa, đem để 10 phút cho ngấm. Nấm mèo, nấm hương, hạt sen khô đem ngâm nước, hạt sen đem ninh cho nhừ.
  2. 2
    Cho 1/2 số nấm hương, nấm mèo bằm nhỏ, hạt sen ninh nhừ trộn với thịt rồi nhồi vào bụng gà, dùng tăm ghim vào, phết lên mình gà một lớp mật ong. Bắc chảo lên bếp, chiên qua.
  3. 3

    Cho gà vào nồi có 1/2 hạt sen và nấm hương còn lại, rồi đổ ngập nước đem om khoảng 30 phút. Gà tần sen khi chín sẽ có mùi thơm của nấm hương và hạt sen và mùi ngậy của gà.


Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17367

    Bài viết: 90

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30