đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gỏi bồn bồn tôm thịt 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

pemyluvsuju
Đầu bếp: pemyluvsuju

Sống chậm lại. Nghĩ khác đi. Yêu thương nhiều hơn...

pemyluvsuju đã gửi 40 công thức món ăn & 1 bài blog

Gỏi bồn bồn tôm thịt
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 30.000đ

Một món khai vị thơm ngon kích thích vị giác với 4 vị măn ngọt chua cay. Những miếng bồn bồn giòn giòn, tôm thịt tươi ngon sẽ tạo hứng thú cho bạn trong những món kế tiếp

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Thịt ba rọi ta luộc cùng ít muối cho chín, xắt lát mỏng.

    - Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chần chín.

    - Bồn bồn ngâm nước nóng, vắt ráo, xả nước lanh, xắt đoạn dài vừa ăn.

    - Bánh phồng ta chiên vàng giòn, cất trong bọc ni long kín tránh yểu.

    - Hành khô xắt lát, phi vàng giòn, vớt ra.

    - Cà rốt xắt sợi

    - Pha nước mắm :

    + Chanh gọt vỏ, bỏ hột, cho vào cối cùng tỏi, ớt giã cho đến khi tỏi ớt nhuyễn.

    + Thêm 3 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng nước lọc, 4 muỗng súp đường, hòa đều ( nếm thấy có vị chua ngọt vừa đủ là được )

  2. 2

    - Ngâm tôm và thịt cùng 1 ít nước mắm cho thấm.

    - Sau khi tôm thịt đã ngấm nước mắm, trộn bồn bồn, cà rốt, tôm thịt đã ngâm cùng ít nước mắm, trộn đều, rắc hành phi.

    - Bày ra đĩa, ăn kèm nước mắm pha và bánh phồng.

                                                 CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • yeubepgiadinh

    yeubepgiadinh

    21:44 24/06/2012

    Hôm nay ở nhà nấu nhiều món thế em ^^

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    22:04 24/06/2012

    dạ, thật ra mấy món đóa là của hum trước, hum nay em mới cóa dịp up lên thâu ^^. Lát nữa em còn úp thêm nữa, nhưng công thức kỳ này đặc biệt hơn một chút, và đóa là gì? Xin được bật mí bí mật sau ít phút

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • pemyluvsuju
    pemyluvsuju

    8976

    Bài viết: 43

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61