đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gỏi tai heo 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

slunce
Đầu bếp: slunce

Bếp nhất ăn,nhì chơi!

slunce đã gửi 26 công thức món ăn & 1 bài blog

Gỏi tai heo
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tai heo500gram
Giá đỗ200gram
Lạc rang50gram
Dưa chuột2qủa
Rau mùi1bó
Tỏi băm,ớt tươi
Bột canh,đường,dấm

Những miếng tai heo chua chua ngọt ngọt,vị bùi bùi của lạc rang,mùi thơm của rau mùi đem đến sự mới mẻ cho bữa cơm xum họp gia đình.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bước 1-Tai heo thui qua bếp lửa,bóp với ít muối ,rửa sạch sẽ và luộc chín tai heo.Vớt tai heo ra thau nước đun sôi để nguội pha ít dấm,ngâm tai heo khoảng 15 phút cho tai heo trắng.Sau đó cho tai heo ra dĩa để khô nước và thái thật mỏng.
  2. 2
    Bước 2-Giá đỗ rửa sạch,đề khô nước,chần qua nước sôi.Dưa chuột gọt vỏ,bỏ hạt,thái miếng.Rau mùi nhặt rừa sạch,để khô nước,thái khúc ngắn.Bóp tai heo với ít bột canh+tỏi băm,tiếp theo cho giá đỗ,dưa chuột vào bóp đều lên,nêm nếm bột canh+đường+dấm vừa miệng ăn.Rồi cho rau mùi,ớt tươi,rắc lạc rang vào,trộn đều lại và xúc ra dĩa.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41