đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Hồ lô cá 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Migan
Đầu bếp: Migan

ho lo ca
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Cá thác lác bùi bùi, trứng cút beo béo, tạo hình món ăn thì cực kì dễ thương, chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn các bé lắm đấy!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nguyên liệu

    Cá thác lác: 150g

    Trứng cút: 10 quả

    Trứng gà: 2 quả

    Bột chiên xù

    Hành tím băm

    Ngò rí

    Tiêu, tương ớt, dầu ăn

    Xốt mayonaise

    Cách chế biến

    1. Sơ chế

    - Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ngò rí cọng băm nhỏ. Trứng gà đánh tan.

    - Tán nhuyễn cá thác lác, nêm 1m cọng ngò rí băm, 1m hành tím băm, 1/4m tiêu, , 1M Mayonnasie. Bọc cá quanh trứng cút thành viên tròn vừa đều, cá không quá dày. Phần cá dư còn lại vo viên tròn nhỏ, dán vào viên lớn tạo hình hồ lô, dùng tăm cố định 2 phần. Sau đó lăn hồ lô qua trứng, bột chiên xù.

    - Pha xốt: trộn 2M xốt Mayonnaise với 1M tương ớt và 1m ngò rí băm.

    2. Chiên

    - Đun nóng dầu ăn, cho hồ lô cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

    3. Cách dùng

    Cho hồ lô ra dĩa, rút tăm ra, trang trí tạo hình xung quanh cho đẹp, khi ăn chấm kèm xốt pha.

    Mẹo:

    Lăn cá qua bột xù để cá có định hình đẹp.

    Viên cá không quá dày để cá chín đều.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2072

    Bài viết: 21