đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

HOA BÍ XÀO THỊT BÒ 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

HOA BÍ XÀO THỊT BÒ
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Hoa bí500gr
Thịt bò200gr
Tỏivàinhánh
Gia vi, dầu ăn

Để có một đĩa hoa bí xào thịt bò hẳn không có gì khó trong mùa này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Hoa bí tước bỏ xơ, rửa sạch để ráo nước

  2. 2

    Thịt bò thái miếng mỏng

  3. 3

    Trước khi xào hoa bí  thì đập tỏi, băm nhỏ, 1/2 ướp với thịt bò, chỗ còn lại phi thơm rồi cho hoa vào xào, nêm vừa mắm muối, đảo nhanh tay rồi bày ra đĩa.

    Thịt bò ướp gia vị và tỏi xong cũng xào trên chảo nóng. Khi thịt chín thì đổ hoa bí đã xào vào, trộn nhẹ tay rồi xếp ra đĩa

     

  4. 4

    Có 1 tip nhỏ: Không nên ướp thịt bò với gia vị và tỏi quá lâu bởi nếu ướp lâu, thịt bò sẽ bị chuyển màu tái, khi xào thịt sẽ bị thâm không sáng miếng thịt. do vây tốt nhất là trwocvs khi xào thì mới ướp tỏi và gia vị vào thịt, đợi nóng chảo thì xào ngay.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận
  • hoanghien

    hoanghien

    10:16 10/05/2011

    mẹo này hay đó chị ơi, hèn gì khi ướp thịt bò với tỏi mà để lâu, nhìn màu sắc món ăn không được đẹp nữa.

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2069

    Bài viết: 20

  • JoeKing
    JoeKing

    1944

    Bài viết: 27