đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Hột vịt lộn xào me 21 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

poohpoohxynk
Đầu bếp: poohpoohxynk

một ngày ngập niềm vui với cảm giác bước lên cân 44kg :))

poohpoohxynk đã gửi 25 công thức món ăn & 2 bài blog

Hột vịt lộn xào me
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Một hộp trứng vịt lộn úp mề
50gr Me vắt
100gr Đậu phộng
1 nhánh gừng tươi

một ngày cuối tuần rảnh rỗi cho mẹ và con gái cùng nhau xào me đổi không khí cho món hột vịt lộn quen thuộc...

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Bước 1: cho trứng vịt vào luộc chín khoảng  15 phút rồi vớt ra để nguội, bóc vỏ rồi để riêng ở một tô nhé.

    Bước 2: phần me vắt thì cho nước sôi vào dằm nhuyễn cho ra hết nước cốt rồi lọc và bỏ hột đi.

    Bước 3: rang chín đậu phộng rồi đãi vỏ đi, rồi cho vào cối giã hơi nhuyễn thôi.

    B4: cho nước cốt me vào chảo, lọc nốt những hột me còn sót lại, nêm một muỗng đường, bột nêm vào tuỳ khẩu vị. Pha một chút bột năng với nước, bỏ vào vài sợi gừng tươi xắt nhuyễn vào để được hỗn hợp sốt me sánh đặc và thơm nhé.

    Bước 5: cuối cùng cho trứng vịt lộn vào hỗn hợp sốt đảo đều cho thấm chừng 3 phút. Rau răm rứa sạch, lót dưới tô rồi trút trứng ra, dọn cùng vài cọng rau răm nữa trên cùng. Thêm chút đậu phộng rang giã nhuyễn cho béo là xong rồi.

    Món này chua chua ngọt ngọt ăn được lắm đó nha.

  2. 2

    [bài cộng tác cho Ione]

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng