đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Hủ tiếu bò kho ấm bụng cho bữa sáng 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

pemyluvsuju
Đầu bếp: pemyluvsuju

Sống chậm lại. Nghĩ khác đi. Yêu thương nhiều hơn...

pemyluvsuju đã gửi 40 công thức món ăn & 1 bài blog

Hủ tiếu bò kho ấm bụng cho bữa sáng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 200.000

Nguyên liệu

Các bạn xem bên dưới nhé ^^

Một buổi sáng đủ chất mà không cầu kì. Miếng thịt mềm, lẫn những phần gân béo ngậy. Những sợi hủ tiếu quyện cùng nước dùng ngọt thơm. Chao ôi! Ngon không kém ngoài hàng nhé.

Các bước thực hiện

  1. 1

     - 500g thịt bò (dùng bò nạm có gân sẽ ngon hơnói bột 

    - 1 gói bột gia vị bò kho, 1 gói bò kho dầuủ 

    - 2 củ cà rốt

    - 1 trái dừa xiêm

    - 1 củ Hành tây

    - 2 M cà chua cô đặc

    - Vài tép tỏi

    - Sả cây

    - Giá sống, rau thơm ăn kèm

    - Giuia vị

  2. 2

    - Thịt bò rửa với nước muối cho sạch, cắt khối vuông vừa ăn, ướp vào bò 1 M tỏi băm, 1gói bột bò kho, 1M muối, 1/2 m cafe bột ngọt . Để thấm khoảng 2 tiếng.

    - Cà rốt, rửa saach gọt vỏ, tỉa hoa, cắt khúc khoảng 3cm. Rau thơm, giá sống rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt nhuyễn, hẹ cắt khúc 5 phân.

     

  3. 3

    - Thịt sau khi uớp, xào cùng tỏi băm, hành tây xắt múi cau, thêm 2 muỗng súp cà cô đặc, xào thật săn. Châm từ từ 1,5l nước cùng 1 trái dừa xiêm . Tráng nước đều lấy phần bột ướp còn sót khi ướp thịt, hco tất cả  vào nồi áp  suất, thêm khoảng 3 cây sả đập dập hầm đến khi thấy thịt mềm, cho cà rốt vào khoảng 10-20' cho cà rốt chín. Cho 1 gói bò kho dầu  vào,vớt bò xác sả. Nêm lại cùng 1M muối, ít bột ngọt, thêm ít nước mắm cho dậy mùi.Thưởng thức

    - Hủ tiếu trụng chín, rắc hành, tiêu, chan nước bò kho vào . Chần hẹ,giá hco vào hủ tiếu, ăn kèm rau thơm, muối tiêu chanh.

    - Hay thưởng thức vs bánh mì cũng ngon nhỉ

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 5 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30