đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

KHOAI MÌ LUỘC NƯỚC CỐT DỪA 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

hathaohathao
Đầu bếp: hathaohathao

Yêu thương thật nhiều để cảm nhận được hạnh phúc.Yêu thương cho đi là yêu thương...

hathaohathao đã gửi 42 công thức món ăn & 39 bài blog

KHOAI MÌ LUỘC NƯỚC CỐT DỪA
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Khoai mì 1,5kg
Dừa khô nạo500gr
Lá dứa 1nắm
Muối 1muỗng
1/2chén
Đường2muỗng

Ngon không thể tả !

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Khoai mì tuỳ theo ý thích của bạn,nếu thích khoai dẻo thì mua khoai mì kè ,còn thích bột thì mua khoai bột .

  2. 2

    - Gọt vỏ khoai rồi ngâm nước vài giờ, vớt ra xả lại vài nước .

  3. 3

    - Cho một chén nước ấm vào dừa khô nhồi vắt một chén nước cốt để riêng .

    - Xếp lá dứa dưới đáy nồi rồi xếp khoai lên .

    - Thêm chừng một lít nước ấm nữa vô vắt nước dão dừa vào nồi khoai, canh sao cho nước dừa ngập sấp sấp mặt khoai là được.

     

  4. 4

    - Bắc nồi khoai lên bếp nấu lửa vừa,thêm vào xíu muối . Luộc khoai mì thì không đậy nắp nhé !

  5. 5

    - Luộc tới khi nước cạn thì khoai chín,đổ hết chén nước cốt dừa vô,chế đều khắp nồi khoai . Nấu thêm vài phút cho nước cốt dừa ngấm hết vào khoai .

    - Khoai chín gắp ra đĩa rắc muối mè lên hoặc để riêng chén muối mè vừa ăn vừa chấm .

     

  6. 6

    LÀM MUỐI MÈ :

     - 1 muỗng muối bột + 1/2 chén mè+ 2 muỗng đường.

    - Rang mè và muối tới khi mè chín vàng thơm,tắt bếp. Đợi muối mè nguội hẳn rồi trộn đường vô.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2069

    Bài viết: 20