đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

KHOAI MÌ LUỘC NƯỚC CỐT DỪA 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

hathaohathao
Đầu bếp: hathaohathao

Yêu thương thật nhiều để cảm nhận được hạnh phúc.Yêu thương cho đi là yêu thương...

hathaohathao đã gửi 42 công thức món ăn & 39 bài blog

KHOAI MÌ LUỘC NƯỚC CỐT DỪA
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Khoai mì 1,5kg
Dừa khô nạo500gr
Lá dứa 1nắm
Muối 1muỗng
1/2chén
Đường2muỗng

Ngon không thể tả !

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Khoai mì tuỳ theo ý thích của bạn,nếu thích khoai dẻo thì mua khoai mì kè ,còn thích bột thì mua khoai bột .

  2. 2

    - Gọt vỏ khoai rồi ngâm nước vài giờ, vớt ra xả lại vài nước .

  3. 3

    - Cho một chén nước ấm vào dừa khô nhồi vắt một chén nước cốt để riêng .

    - Xếp lá dứa dưới đáy nồi rồi xếp khoai lên .

    - Thêm chừng một lít nước ấm nữa vô vắt nước dão dừa vào nồi khoai, canh sao cho nước dừa ngập sấp sấp mặt khoai là được.

     

  4. 4

    - Bắc nồi khoai lên bếp nấu lửa vừa,thêm vào xíu muối . Luộc khoai mì thì không đậy nắp nhé !

  5. 5

    - Luộc tới khi nước cạn thì khoai chín,đổ hết chén nước cốt dừa vô,chế đều khắp nồi khoai . Nấu thêm vài phút cho nước cốt dừa ngấm hết vào khoai .

    - Khoai chín gắp ra đĩa rắc muối mè lên hoặc để riêng chén muối mè vừa ăn vừa chấm .

     

  6. 6

    LÀM MUỐI MÈ :

     - 1 muỗng muối bột + 1/2 chén mè+ 2 muỗng đường.

    - Rang mè và muối tới khi mè chín vàng thơm,tắt bếp. Đợi muối mè nguội hẳn rồi trộn đường vô.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117