đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

khoai mì nấu sữa bùi béo ngày lạnh 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

poohpoohxynk
Đầu bếp: poohpoohxynk

một ngày ngập niềm vui với cảm giác bước lên cân 44kg :))

poohpoohxynk đã gửi 25 công thức món ăn & 2 bài blog

khoai mì nấu sữa bùi béo ngày lạnh
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

250 gr khoai mì nguyên củ
200gr dừa nạo
100ml sữa đặc có đường
1 muỗng canh đường vàng
1 ống vani

Thật là thích khi vừa xuýt xoa cái lạnh của áp thấp nhiệt đới vừa thưởng thức vị beo béo bùi bùi của khoai mì nấu sữa thì thật là thích

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Bước 1: khoai mì mua về rửa sạch vỏ ngoài, teen rạch theo hình xoắn ốc rồi cứ thế lột vỏ ngoài đến hết.

    Bước 2: cắt khúc và chẻ đôi khoai, nhớ pha nước muối loãng ngâm khoảng 10phút cho ra hết chất độc nhé.

    Bước 3: nhớ bóp dừa nạo với nước ấm để lấy được 200ml nước cốt dừa, thực hiện lại lần nữa để lấy tiếp 200ml nước dảo dừa.

    Bước 4: cho nước dảo dừa vào nấu cùng khoai mì đến khi nước cạn, nêm thêm chút muối vào cho đậm đà.

    Bước 5: pha vào nước cốt dừa sữa đặc có đường và đường cát, khuấy đều cho tan, thêm vào một ống vani cho thơm. Các ấy thử bằng cách xiên đũa qua thấy mềm là được rồi chờ cho nước dừa sệt lại là dùng được rồi.

    Món ăn chơi này cực kì hấp dẫn trong ngày lạnh đấy.

    http://ione.net/tin-tuc/do-tu-che/bep-nuc/2012/04/25594-khoai-mi-nau-sua-an-hay-cuc.html

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận
  • hathaohathao

    hathaohathao

    14:54 09/04/2012

    Để loại bỏ độc chất trong củ khoai mì bạn hạy cắt bỏ hai đầu củ khoai,cắt sâu sâu tí,gọt vỏ rồi ngâm nước nhé ! Các độc chất nằm phần lớn ở hai đầu củ và vỏ khoai.

    Món này ở quê hathao còn là món đặc sản đó ;"ĐÂC SẢN KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA HÓC MÔN "Nếu bạn có đi qua quốc lộ 22,đoạn gần ngã ba Lam Sơn thì sẽ gặp bảng hiệu này ,hầu như khách vãng lai qua lại đều ghé ăn và mua mang về vì khoai ở đây hấp ngon ...y như bạn tả vậy !

    Chúc bạn ngày vui !

  • izabenlapham

    izabenlapham

    16:25 12/04/2012

    Công nhận món này đúng là 1 đặc sản, ngon và hấp dẫn

    Mình vốn thích ăn khoai, sắn, ngô nên càng đọc lại càng thèm

    Hôm nào phải làm thử mới được

  • izabenlapham

    izabenlapham

    16:25 12/04/2012

    Công nhận món này đúng là 1 đặc sản, ngon và hấp dẫn

    Mình vốn thích ăn khoai, sắn, ngô nên càng đọc lại càng thèm

    Hôm nào phải làm thử mới được

  • allforbabies

    allforbabies

    17:01 08/05/2012

    Trời Sài Gòn đang mưa, đọc món khoai mỳ của bạn thấy thèm quá. tự nhiên thấy cổ họng mình khô khốc thì ra nãy giờ nuốt nước …………… bọt. Ặc ặc ngày mai về làm thôi. Cảm ơn bạn nhé

    Cảm ơn bạn nhé

      ả mấ yâthọ 

thành viên nổi bật

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41