đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Khoai tây chiên bơ tỏi 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

batuocmongtocrixto
Đầu bếp: batuocmongtocrixto

cần một nụ cười........

batuocmongtocrixto đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

Khoai tây chiên bơ tỏi
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 20000

Nguyên liệu

khoai tây (1kg)_
Tỏi :50( gram)
Bơ:50(gram)
nghệ tươi:(30gram). nếu không có nghệ tươi bạn có thể thay bằng bột nghệ
bột chiên+bột lion_bột bắp: mỗi thứ (30gram)

Khoai tây chiên bơ tỏi là món ăn đơn giản dễ làm chỉ cần một chút khéo léo là bạn sẽ có món kohai tây chiên ngon tuyệt không kém ngoài hàng đâu nhé.chúng ta cùng bắt tay vào làm nào!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: khoai tây gọt vỏ rồi dùng sấn sắt con trì cỡ bằn ngón tay.Đun nước sôi cho gia vị (nếm vừa như bạn nấu canh ý) rồi cho nghệ vào để tạo mầu rồi cho khoai vào luộc chín khoảng 80%. rồi vớt ra chậu nước lạnh đê nguội.

    Bước 2: Trộn hỗn hợp bột khô (bột chiên_bột bắp_bột lion).Rồi nhúng khoai vào và bật mỡ nóng già và thả khoai tây vào chiên.Khi khoai tay có mầu ngà vàng thì bạn vớt ra nếu muốn giòn hơn thì bạn chiên lại lần 2 đảm bảo sẽ rất giòn đó nha.Về cơ bản tới đây bạn đã có món khoai tây chiên giòn thơm ngon roài.nếu bạn muốn thơm ngon nữa thì chúng ta làm tiếp bước 3 nhé.

    Bước 3: Tỏi băm nhỏ phi thơm với bơ rồi đổ chỗ khoai tây đã chiên vào sóc đều.Như vậy là bạn đã có món khoai tây chiên bơ tỏi rồi đó.Món này ăn nóng với bò bit tết thì ngon tuyệt.chúc các bạn thành công !

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận
  • khoale

    khoale

    21:11 04/08/2012

    bạn cho mình hỏi bột lion là bột gì ? vì mình hay chiên khoai bằng bột mì tẩm khô thôi ! hoặc tẩm bột bánh mì khô xay nhuyễn hà ! mình hỏi thật đấy ! và tại sao phải trộn 3 loại bột như vậy? mong bạn chia sẽ thêm cho mình nhé ! thank bạn !

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101