• trên 1 tiếng
• Đơn giản

Bất ngờ cho bữa ăn họp mặt gia đình với món gân bò nấu bia hấp dẫn cùng vị lạ của bia.

Các bước thực hiện

1. 1

   Gân bò rửa sạch. Gừng gọt vỏ, đập giập

   Món này mình dùng nồi áp suất OSAKA  hầm nha mọi người ^_^
   - Cho gân bò, gừng, củ cải trắng vào nồi áp suất, đổ nước ngập gân bò,hầm khoảng 45p, vớt gân ra, cắt khúc vừa ăn

   - Khoai tây gọt vỏ, cắt vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng để không bị thâm
   - Cà rốt gọt vỏ, rủa sạch, cắt khúc
   - Chảo nóng cho khoai tây vào chiên sơ, vớt ra để riêng
   - Chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho gân bò vào xào với sốt cà (nhiều hay ít sốt cà tùy vào khẩu vị của bạn)
   - Cho gân bò vào nồi nước hầm lúc nãy, thêm bia, khoai tây, cà rốt, nêm đường, nước tương, bột nêm vừa ăn, hầm khoảng 20p

   Xong rồi !!

   Chúc mọi người ngon miệng nha

• bò hầm
• nồi áp suất
• món hầm ngon

Các bài liên quan