đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Kim chi dưa chuột 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

bokute
Đầu bếp: bokute

Căn bếp nhỏ của tớ ;): http://lomoxobep.blogspot.com/

bokute đã gửi 27 công thức món ăn & 0 bài blog

Kim chi dưa chuột
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Dưa chuột700gram
Hành lá150gram
Muối6thìa
Ớt bột
Gừng băm, tỏi băm
Cà rốt/Củ cài tùy thích

Một món kim chi khác của Hàn Quốc!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ 2 đầu rồi thái khoanh dài 4-5cm.

    Cắt miếng dưa chuột làm 4, nhưng chỉ bổ dao xuống chừng 3cm - tức là không cắt rời hẳn miếng dưa chuột.

  2. 2

    Hòa một nửa số muối với nước ấm, cho dưa chuột vào ngâm. Làm như vậy dưa sẽ mau ngấm hơn.

  3. 3

    Cà rốt, củ cải nạo sợi.

    Hành lá thì cắt khúc ngắn.

  4. 4

    Trộn các loại gia vị với các loại rau.

  5. 5

    Vớt dưa chuột ra rồi nhồi gia vị vào trong.

  6. 6

    Xếp dưa vào vại có nắp đậy. Sau 2 ngày là có thể ăn được.

  7. 7

    Mời các bạn ghé thăm blog của mình:  http://lomoxobep.blogspot.com

    hay facebook: http://www.facebook.com/pagelomoxobep

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348