Bánh bông lan

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhiều mẹ đảm đang rất muốn học cách làm bánh bông lan cho con yêu của mình thưởng thức, nhưng không có lò nướng. Hãy thử cách này xem.

Nguyên liệu
  • 200g bột Mikko
  • 2 quả trứng gà
  • 150ml sữa tươi có đường
  • 50ml dầu ăn  hoặc 50g bơ
Cách làm

3_18

Bánh bông lan

 

  • Dùng máy đánh trứng .
  • Đổ bột và trứng vào , dùng máy đánh ở nấc 1 khoảng 2 phút.
  • Sau đó đổ sữa dần dần vào đánh ở nhấc 2 khoảng 3 phút.
  • Sau đó đổ hết sữa thì dùng máy đánh ở nấc cao nhất 3 phút, tổng cộng thời gian đánh và nhìn bột thấy đặc là khoảng 8 10 phút.
  • Khâu quan trọng nhất quyết định bánh có nở không là ở đây.
  • Sau khi dừng máy thì lấy đôi đũa cả để quấy bột và dầu (bơ ) theo chiều kim đồng hồ, nhớ là theo một chiều nhé, nếu quấy hai chiều là bột không nở. Cuối cùng đổ vào nồi cơm và bật lên nấu , bật đi bật lại 3 lần là bánh chín. Nhớ lót tấm báo lên nắp nồi cho không bị nhiễu nước xuống bánh.

Chúc mọi người thành công với món bánh bông lan nấu bằng nồi cơm điện.

Đăng lúc:
5 món ăn Điểm tích lũy: 15

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    lovehnkiev
    vàng là do có lòng trứng bạn nhé. bạn ơi! bánh này nướng còn tùy vào độ nóng của nồi bạn nhé, nếu nồi bạn kém nhiệt thì bạn phải gạt chế độ nấu nhiều lần .
    30/07/2014, 23:55
  • thumnail
    tho271299
    sao khi dùng bột này đánh lên nó bị màu vàng, k trắng như trong mẫu ở vỏ túi, với cả khi mình nướng bằng nồi cơm xong nó chỉ nở chừng 1-1.5 cm vậy?
    02/05/2014, 21:46
  • thumnail
    tho271299
    sao khi dùng bột này đánh lên nó bó màu vàng, k trắng như trong mẫu ở vỏ túi, với cả khi mình nướng bằng nồi cơm xong nó chỉ nở chừng 1-1.5 cm vậy?
    02/05/2014, 21:46
  • thumnail
    nguyenxuan24
    to lam xong o duoi thi chay o tren chin con o giua thi song la sao vay
    07/04/2014, 13:05
Trang: