Bánh butter

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Làm bánh,nấu ăn đôi khi dư rất nhiều lòng trắng trứng. Nay lòng trắng trứng sẽ không còn phải bỏ đi vì được tận dụng triệt để cho ra đời 1 món bánh rất ngon và giàu chất dinh dưỡng,thích hợp cho một buổi tràn đầy năng lượng.

Nguyên liệu
  • 8 lòng trắng trứng gà
  • 200g bơ lạt [hoặc Magarine]
  • 150g đường cát trắng
  • 240g bột mỳ
  • 1/2 muỗng súp bột nổi
  • 1/2 muông súp vanilla
  • 2 muỗng súp rượu rhum
  • 2 muỗng súp sữa tươi
  • Nho khô hoặc mứt
Cách làm

  • Bột mì trộn đều với bột nổi ray mịn.
  • Cho lòng trắng vào thố với tí muối đánh với đường cho nổi cứng, để qua 1 bên, nếu có máy KitchenAid thì trong khi đánh lòng rắng thì cho bơ vào thố khác lấy máy cầm tay để đánh bơ.
  • Khi bơ nhuyễn rồi thì múc từng muỗng lòng trắng đã đánh với đường cho vào từ từ đến hết.
  • Lúc này thì hỗn hợp giống như kem bơ mọi sự.
  • Tắt máy cho bột vào từ từ trộn đều, cho vanilla, sữa tươi và rượu rhum vào trộn đều.
  • Nho khô ngâm với rượu cho nở mềm rồi trộn vào hỗn hợp trên.
Bánh butter 1

Bánh butter

Bánh butter 2

Bánh butter

  • Cho vào khuôn nướng với nhiệt độ 180 độ C.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh butter.

Đăng lúc:
14 món ăn Điểm tích lũy: 131

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang: