Bánh donut

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh donut là loại bánh dường như đã quá quen thuộc đối với chúng ta, bột bánh mềm mềm, dai dai, dòn dòn cùng vị ngọt thơm của chocolate thật hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 500g bột mì số 11
  • 1 quả trứng gà
  • 50g đường
  • 30g bơ
  • 1 bịch sữa tươi không đường
  • 80g nước lạnh
  • 12g men nâu
  • 10g muối
  • 100g chocolate trắng/đen
  • Kẹo cốm màu trang trí
  • 2 muỗng súp sữa đặc
Cách làm

  •  Sữa đun hơi ấm, cho men nâu vào trộn đều, ủ 15 đến 20 phút.
  •  Trộn đều bột mì, đường sau đó cho trứng, bơ, nước lạnh, hỗn hợp sữa, men nâu, nước vào, nhào sơ, cho muối vào nhào kĩ, đập bột nhiều lần.
  •  Cho bột nghỉ 30 phút.
  •  Cán bột dày 1,5 đến 2cm.
  •  Dùng cutter tạo hình tùy thích.
  •  Đặt bột lên khay ủ 1 tiếng.
  •  Sau khi ủ bột thì đem chiên vàng 2 mặt.
  •  Đun chảy chocolate trắng/đen.
  •  Trang trí với cốm màu tùy thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh donut này nhé .

Bánh donut

Bánh donut

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang: