đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Lẩu trái cây gà rừng 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

lẩu trái cây
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 70.000đ

Nguyên liệu

Xương ống heo1/2 kg
Dâu tây50gr
Trái thơm1trái
Dưa hấu½ trái
Táo đỏ50gr
Củ sắn1củ
Cà rốt1củ
1trái
Gà rừng (gà H’Mông hoặc gà ác)100 gr
Bông cải trắng, bông cải xanh, bông súng, cần nước
Muối, đường, hạt nêm

Thịt gà ngọt lại không mỡ khi dùng kèm nước lẩu trái cây chua ngọt tự nhiên sẽ vô cùng quyến rũ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Xương heo ninh cùng táo đỏ cho nhừ lấy nước dùng. Dưa hấu xắt lát rồi xắt hình thoi. Dâu tây bỏ cuống, xắt đôi, ngâm qua nước muối loãng cho sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt lát rồi xắt hình thoi. Lê gọt vỏ, xắt hình thoi ngâm vào nước muối loãng.

  2. 2

    Củ sắn rửa sạch, xắt miếng mỏng. Gà rừng làm sạch, xếp ra đĩa. Các loại rau ăn kèm rửa sạch. Chắt xương heo khỏi nồi nước dùng, bắc nồi lên bếp, nêm muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn, thả ½ các loại trái cây vào nồi, đợi sôi lại, tắt bếp. Dùng kèm nước mắm mặn, bún tươi.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận
  • minhduy

    minhduy

    14:39 22/05/2010

    từ trước tới h mình toàn làm lẩu gà rượu nếp. Món này có vẻ mới lạ đó nhỉ. Biết đâu cả nhà lại mắt tròn mắt dẹt không hiểu mình sáng tác ở đâu ra món ngon thế. Nhưng mà trời đang nóng, ăn lẩu pải ngồi điều hòa mới sướng.

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng