đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

LÒNG HEO PHÁ LẤU 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Thanhtruc
Đầu bếp: Thanhtruc

Thanhtruc đã gửi 30 công thức món ăn & 0 bài blog

LÒNG HEO PHÁ LẤU
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

1 Bao tử heo, 1 tim heo, 1 lưỡi heo, 2 lổ tai heo, 4MUỖNG SÚP RƯỢU mai quế lộ nếu có,
2 muỗng bột năng.dầu mè, nước dừa ,muối tiêu ,đường ,bột ngọt, xì dầu ,tỏi băm.

Lòng heo phá lấu vừa ngon cho cả nhà cùng nhau quây quần sum họp thì còn gì bằng .

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cho 1 muỗng bột năng, 1 muỗng rượu chà lên ào bao tử heo, thêm muối vào chà sạch và rửa kỷ nhiều lần.
    Sau đó trụng sơ với nước sôi.Vớt ra cạo và rửa cho sạch .Cho bao tử vào soang chế vào 2 chén nước , 1 muỗng súp rượu, tí xíu muối .Thêm vào hạt nêm tỏi và luộc cho chín, vót ra để ráo nước

  2. 2

    Lổ tai heo cạo rửa sạch.Tim heo rửa sạch cắt đôi,trụng với nước sôi.

    Lưữi heo trụng với nước sôi và cạo sạch

  3. 3

    Cho vào soang nước dừa , bột ngọt, rượu ,xì dầu,đường ,nấu cho sôi.Cho tất cả bao tử ,lưỡi ,tim heo và lổ tai vào nấu .Nêm nếm cho vừa ăn và nấu chín mềm,KHI CÒN SỀN SỆT LÀ OKE


    Khi nào ăn phết dầu mè lên cho thơm

  4. 4

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận
  • littlesunflower

    littlesunflower

    09:41 21/04/2011

    chị ơi tất cả những cái này mình bỏ vào cũng một lúc luôn hả chị?
    hay là mình chia ra từng đợt. Vì em thấy những cái này, có cái mau mền, có cái lâu mền. Như tim heo nấu lâu không biết có ngon không.

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32