đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Lươn kho gừng 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

lươn kho gừng ngon lắm
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 40,000đ

Nguyên liệu

Lươn tươi hoặc lươn đông lạnh 200 gr
Gừng 1 củ
Ớt sừng 1 trái
Hành lá 2 cây
Nước mắm 1 muỗng canh
Hạt nêm, đường, tiêu

Những miếng lươn kho cay êm dịu và thấm gia vị kết hợp với chén cơm trắng nóng hổi sẽ giúp bạn quên đi cảm giác ngấy của những món thịt.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Lươn sau khi rã đông, rửa sạch với ít giấm và muối, để ráo, xắt khúc khoảng  4 cm. Ướp thịt lươn với muối, tiêu.

  2. 2

    Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Ớt sừng bỏ cuống, hạt, xắt sợi. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, tước sợi.

  3. 3

    Lót một ít gừng xuống dưới đĩa, cho lươn vào đĩa sâu lòng cùng với nước ướp, rắc gừng, hành lá, ớt, bọc giấy bảo quản.

  4. 4

    Cho đĩa lươn vào lò vi sóng, đặt ở chế độ Micro khoảng 8 phút. Ăn nóng.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47401

    Bài viết: 269

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39156

    Bài viết: 1104

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 310

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng