đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Lươn Nhật xào nấm 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

dothu
Đầu bếp: dothu

Lươn Nhật xào nấm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 30.000đ

Nguyên liệu

Lươn Nhật70gr
Nấm vị cua (nấm bát tiên nâu)30ggr
Nấm tiên (nấm đùi gà)30gr
Nấm hải sản (nấm ngọc châm)30gr
Nấm hương30gr
Hành lá, tỏi, nước tương, muối, sốt lươn, bột cá

Vị giòn ngọt của nấm thấm đẫm, hòa quyện cùng lươn thấm đẫm gia vị ướp cùng.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nấm vị cua và nấm hải sản bỏ chân, tách nhánh, xắt dài 4cm. Nấm hương tươi xắt làm ba. Nấm hải sản bỏ gốc. Ngâm các loại nấm qua nước muối loãng và rửa sạch. Xào qua nấm, nêm tiêu, muối, bột cá.


  2. 2

    Phi thơm tỏi, cho lươn và nấm vào chín. Rắc hành lá xắt khúc.

    Thực hiện: Đầu bếp Ngọc Chi - Bếp trưởng NH Ashima - 60 Giang Văn Minh, Hà Nội

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80