đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
yeubepgiadinh
Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 191 công thức món ăn & 333 bài blog

Mẹo để rau luộc luôn xanh

Các chị em phụ nữ vẫn hay than phiền về những đĩa rau luộc kém hấp dẫn về màu sắc. Một vài mẹo nhỏ giúp rau sau khi luộc vẫn xanh mượt, giữ nguyên độ giòn.

- Cách đơn giản nhất là khi luộc rau, cho một ít dầu ăn vào, nhờ đó mà rau trông xanh và bóng hơn.

- Ngay khi vớt rau đã luộc ra khỏi nồi, cho ngay vào thố nước lạnh. Đợi rau nguội hoàn toàn mới được vớt ra. Rau sẽ vẫn giữ được màu sắc tươi ngon trong nhiều giờ. Nếu muốn giòn có thể cho vào ngăn lạnh, khi nào dùng bạn chỉ việc lấy chúng ra.

- Ngoài ra bạn có thể vắt vài giọt chanh trong khi luộc, vừa giữ được màu xanh tươi của rau, vừa không làm mất hương vị ban đầu.

Theo eva

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • huongc312

    huongc312

    10:20 05/07/2012

    Ở nhà em thường luộc rau và cho thêm một chút muối tinh, nước vừa nhanh sôi, mà rau thì giữ được màu nguyên thủy. Khi nước sôi già thử rau vào để lửa to và mở vung. Đảm bảo rau luôn giữ được màu xanh tươi

  • yeubepgiadinh

    yeubepgiadinh

    11:04 05/07/2012

    Hay đấy! Tks bạn huong nha! Bỏ túi được một "bí kíp" nữa. Hihi

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17330

    Bài viết: 83

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46