đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
gauxinh
Đầu bếp: gauxinh

gauxinh đã gửi 0 công thức món ăn & 1 bài blog

Mì xào giòn

Nguyên liệu gồm có: 

-Tôm tươi

- Nấm đông cô, bông cải xanh, cải ngọt, cà rốt, hành tây, đậu đũa

-Mì trứng 

+ Gia vị: 

- Muối, dầu mè, dầu hào, tiêu, nước tương, bột nêm 

-Bột năng. 

Cách chế biến: 

B1:

-Tôm rửa sạch, rút chỉ đen, để ráo.

-Nạo vỏ cà rốt, hành tây, đậu đũa, cải ngọt nhặt và cho vào rửa sạch, thái khúc ngắn.

-Cho nấm đông cô vào rửa sạch, ngâm chút nước ấm cho mềm rồi thái bỏ chân nấm. 

B2:

-Bắc xoong lên bếp cho nước vào đun sôi thì cho 1 thìa cà phê dầu ăn với chút muối,trần qua rau cải ngọt, đậu đũa, bông cải xanh rồi vớt ra rổ để ráo.

-Cho dầu vào chảo đun nóng tới khi sôi thì cho mì vào chiên. Mì vàng vớt ra cho ráo dầu.

B3:

-Hòa tan 2 thìa cà phê bột năng với 2 thìa cà phê nước lạnh.
Cho tỏi vào chảo phi thơm. Để lửa lớn rồi đổ cà rốt và nấm đông cô vào đảo đều tay.

-Khi cà rốt và nấm chín bạn đổ tiếp hải sản và tôm vào đảo.

-Khi tôm săn lại cho tiếp các loại rau, bông cải vào,cho chút muối, bột nêm, nước tương và dầu hào vào sao cho vừa ăn.
-Dùng đũa đảo đều các loại rau củ, đổ bát bột năng đã hòa tan với nước lạnh vào, nêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp cho chút dầu mè, hạt tiêu vào cho thơm.

-Gắp mì ra ra đĩa rồi bày rau củ xào hải sản lên trên ăn kèm; món này ăn nóng sẽ rất tuyệt.!!! ^^

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30