đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

MÌ XÀO HẢI SẢN 41 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

metoi
Đầu bếp: metoi

MÌ XÀO HẢI SẢN
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 120,000

Nguyên liệu

- Tôm: 300 gram - Mực: 400 gram - Cải thìa: 500 gram - Bắp non: 200 gram - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1 củ - Mì trứng Safoco: 3 vắt - Hành lá, cần tây, ngò và ớt. - Bột năng, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn.

Cuối tuần, gia đình có thể thay đổi khẩu vị với món ăn dinh dưỡng này

Các bước thực hiện

  1. 1

    Chuẩn bị:

    • Tôm và mực làm sạch, cắt miếng, ướp với hỗn hợp gồm: bột ngọt, củ hành, muối và tiêu.
    • Cải thìa, bắp non, hành tây làm sạch, cắt riêng từng phần.
    • Trụng mì với nước sôi đã pha 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó, đổ ra rổ để ráo.

    Thực hiện:

    •  Cho dầu vào chảo, bỏ tỏi vào phi vàng. Rang tôm chin, để riêng ra.
    • Sau đó, xào mực, mực chin, cũng bỏ riêng ra đĩa.
    • Bắt chảo nóng, cho tỏi vào phi vàng, xào lần lượt cà rốt, cải, bắp non. Khi gần chin bỏ tôm và mực vào.
    • Nêm hạt nêm, muối , bột ngọt, đường.
    • Thử lại cho vừa miệng ăn.
    • Bỏ củ hành tây vào và hành lá, cần tây.
    • Cuối cùng, cho bột năng đã quậy tan với nước, rưới từ từ vào, đến khi nhìn món xáo sánh lại là ngon.

    Bày trí:

    • Cho mì đã trụng ra đĩa.
    • Múc phần hải sản, rau củ vừa xào để lên trên.
    • Rắt tiêu, vài cọng ngò, và vài lát ớt nhìn cho dĩa mì hấp dẫn hơn.

    Ăn kèm với nước chấm là nước tương Magi.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 7 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng