Video: Chè bạch quả sữa đậu nành
Sự hòa quyện giữa hạt sen, bạch quả, củ năng, nấm tuyết, cùng thực phẩm tốt cho sức khỏe như sữa đậu nành… mang đến một món tráng miệng ngọt thanh cho gia đình thân yêu.
Mời các bạn cùng thực hiện món Chè bạch quả sữa đậu nành theo công thức sau:
Nguyên liệu:
- 1,6 lít sữa đậu nành (8 hộp sữa đậu nành VinaSoy)
- 200gr bạch quả
- 200gr hạt sen
- 150gr củ năng
- 80gr táo đỏ
- 1 bông nấm tuyết
- 200gr đường phèn
- 80gr củ sen
Cách làm chi tiết:
Sơ chế nguyên liệu:
- Tách bỏ tim sen. Củ năng gọt vỏ, ngâm nước muối cho trắng. Bạch quả lột bỏ vỏ nâu.
- Tips: Bạch quả dùng chày gõ nhẹ tách vỏ cứng, ngâm vào nước ấm 10 phút rồi lột bỏ vỏ lụa màu nâu.
- Nấm tuyết ngâm nở, xé miếng nhỏ.
- Củ sen gọt vỏ, cắt lát mỏng, ngâm qua nước muối loãng, để ráo.
- Luộc hạt sen, bạch quả trong 5 phút, vớt ráo.
Nấu chè:
- Đun sôi sữa với đường phèn, khuấy cho đến khi đường tan..
- Thêm củ sen, táo đỏ, củ năng, hạt sen, bạch quả vào nồi nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho đến khi hạt sen và bạch quả chín mềm thì tắt bếp.
- Múc chè bạch quả sữa đậu nành ra chén, ngon hơn khi dùng lạnh.
Lợi ích với sức khỏe:
- Không chỉ tốt cho hệ thần kinh, chữa chứng kém trí nhớ, hay cáu gắt, bạch quả còn là một trong những loại quả tốt cho tim mạch. Với nhiều loại hạt lành như: hạt sen (chữa mất ngủ), bạch quả, nấm tuyết (giải nhiệt), cùng sữa đậu nành (tốt cho tim mạch)… đây là món chè vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
- Tổng calo: 2887 calories
- Tham khảo thêm nhiều món ngon đặc biệt từ sữa đậu nành tại: http://daunanhdinhduonglanh.vn/vui-cung-dau-nanh/12-mon-ngon-moi-ngay?
che-bach-qua
https://www.bepgiadinh.com/mon-ngon/mon-an-vat/ (QC)
Bạn đừng bỏ qua cơ hội khám phá và trải nghiệm hàng ngàn công thức các món ăn vặt, món ăn nhẹ đơn giản và làm nhanh, dễ thực hiện, hấp dẫn khó cưỡng và ngon tuyệt từ Bếp Gia Đình nhé!
Bạn đừng bỏ qua cơ hội khám phá và trải nghiệm hàng ngàn công thức các món ăn vặt, món ăn nhẹ đơn giản và làm nhanh, dễ thực hiện, hấp dẫn khó cưỡng và ngon tuyệt từ Bếp Gia Đình nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.