Kem chuối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ly kem chuối thơm ngon mát lạnh sẽ làm dịu đi cơn nóng giữa trưa hè !

Nguyên liệu
  • 500g chuối chín đã bỏ vỏ
  • 200g dừa khô nạo
  • 50g đường cát
  • 100 ml nước ấm
  • 1 muỗng cà-phê rượu rhum
  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê dầu vanilla
Cách làm

Kem chuối 3

Kem chuối

  • Dừa khô cho nước ấm vào vắt lấy 100ml nước cốt dừa, bắc lên bếp nấu sôi, để nguội.

Kem chuối 1

  • Xay chuối cùng nước cốt dừa, đường, rượu, muối, vanilla cho thật nhuyễn, hỗn hợp sẽ nổi bọt li ti.

Kem chuối 2

  • Múc hỗn hợp chuối xay cho vào hộp hoặc ly, đậy nắp cất ngăn đá tủ lạnh đến khi đông lại.
  • Kem sẽ đông lại chứ không đóng nước đá nên rất xốp mịn.
Kem chuối 3

Kem chuối

 

  • Có thể thêm chút dừa sấy cho ly kem thêm duyên dáng.
  • Có thể thay nước cốt dừa bằng sữa tươi không đường nhưng kem sẽ không thơm ngon bằng.
  • Chọn chuối già hương thiệt chín thì kem sẽ thơm và dùng ít đường hơn.
  • Rượu làm tăng hương vị và làm kem xốp,mịn không bị đóng băng nên không thể thiếu.

Với cách làm kem đơn giản này thì các bé cũng có thể tự tay làm để đãi bạn bè ! Chúc ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    pemyluvsuju

    dạ em cảm ơn công thức của chị, em sẽ bắt tay vào nhay thôi hihi. Nếu thànhcông mời chị thưởng thức nghen

    15/10/2012, 19:18
  • thumnail
    hathaohathao

    Có một cách làm kem chuối nguyên quả cực dễ nè em :

    - Chuối sứ thật chín

    - Dừa nạo trắng  hấp chín

    - Sữa đặc có đường.

    - Đậu phộng rang giã dập

    - Túi ni lông nhỏ hoặc màng bọc thực phẩm.

    * Cho trái chuối vào túi ni lông hay một mặt của miếng bọc thực phẩm,dùng thớt ép cho trái chuối dẹp mỏng,dùng muỗng múc sữa đặc dàn đều lên bề mặt chuối ép,trải dừa lên cho đều,rải thêm lớp đậu phộng,trở bề bên dưới làm y như vậy. Gói kín cất ngăn đá tủ lạnh đến khi đông cứng là thành kem.

     Làm kiểu này nhanh,gọn,lại ngon nữa,không phải vắt nước cốt dừa rồi thắng lên,lích kích mất công .

     

    15/10/2012, 15:44
  • thumnail
    pemyluvsuju

    dễ quá chị nhỉ , chị thảo có biết làm kem chuốin ngguyên quả hem

    14/10/2012, 17:31