Khô mực ngào đường

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị cay của ớt, vị ngọt của đường hòa quyện trong từng miếng khô mực. Nhâm nhi 1 miếng khô mực ngào đường ta có thể nghe được cả hương vị của biển đó!

Nguyên liệu
  • 200g khô mực (loại nhỏ)
  • 150g tương ớt, 2 muỗng ớt khô, 3 tép tỏi
  • 100g đường cát
Cách làm

Khô mực ngào đường5

Khô mực ngào đường

Khô mực ngào đường1

  • Khô mực nướng chín, xé thành từng miếng chừng 2cm.

Khô mực ngào đường2

  • Cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi bằm, cho tương ớt, ớt khô và đường vào xào thành hỗn hợp sền sệt.
  • Cho khô mực vào hỗn hợp tương ớt và đảo đều chừng 2 phút là hỗn hợp gia vị thấm vào khô mực.

Khô mực ngào đường3

  • Để khô mực nguội có thể bỏ vào hũ để ăn dần.

Khô mực ngào đường4

Khô mực ngào đường5

Khô mực ngào đường

Ngồi tán gẫu cùng bạn bè mà có món khô mực ngào đường nhâm nhi thì thú vị lắm nhỉ!

Bí quyết: không cho thêm muối vào món này vì trong thành phần của tương ớt và khô mực đã có sẵn muối nên vừa ăn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn