Làm món bắp xào trứng muối cuối tuần thêm vui

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chắc các bạn đã quá quen với món bắp xào tôm khô, hôm nay hãy thử đổi sang món bắp xào trứng muối. Vị mặn mặn, béo béo của lòng đỏ trứng muối rất hợp với bắp nếp dẻo ngọt.

Nguyên liệu
  • 4 trái bắp nếp tách hạt (~450g hạt)
  • 5 lòng đỏ trứng muối
  • 30g bơ hoặc dầu ăn
  • 2 củ hành tím, ít hành lá
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, ớt bột
Cách làm

  • Rửa sạch hạt bắp, cho vào nồi hấp chín
Bap xao trung muoi
  • Lòng đỏ trứng muối hấp chín, dùng muỗng tán nhuyễn
Bap xao trung muoi 1
  • Hành tím bào mỏng, hành lá cắt nhỏ.
Bap xao trung muoi 3
  • Cho chảo lên bếp, đun bơ tan chảy, cho hành tím vào phi thơm
Bap xao trung muoi 4
  • Tiếp theo cho lần lượt bắp hạt, ớt bột, trứng muối, gia vị vào chảo đảo đều, nêm vừa ăn.
Bap xao trung muoi 5
  • Thêm hành lá, trộn đều, tắt bếp.
Bap xao trung muoi 6
  • Múc bắp ra dĩa và thưởng thức.

Bap xao trung muoi 7 Chúc bạn thành công với món ăn vặt bắp xào trứng muối này!

Nguồn: fb Bếp Myl 

Đăng lúc:
Myl
38 món ăn Điểm tích lũy: 226

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Love 1