Pha mắm nêm đúng điệu
Chén mắm nêm được pha đơn giản sẽ giúp bạn dùng kèm với với bún, thịt heo quay, gỏi cuốn… Tất cả trộn lẫn vào nhau nhưng hương vị đậm đà của món ăn là điều bạn khó có thể quên
Nguyên liệu
- Dứa xay
- Ớt tươi
- Tỏi bằm
- Sả xay (chỉ lấy phần lõi trắng)
- Chanh xanh
- Đường
- Dấm
Cách làm
- Trước tiên bạn cần pha sẵn nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ 4 nước ấm (hoặc nước dùng), 2 đường, 1 mắm nêm và 1 giấm để làm nước cốt, còn các nguyên liệu khác như ớt, tỏi, chanh, dứa, sả, v.v. thì cho vào để vừa ăn (thích đặc lỏng tùy ý).
- Chú ý phần mắm nêm nguyên chất từ từ hòa vào để lấy, cáhc pha này giúp bạn loe63m soát được độ mặn của mắm.
Chúc bạn thành công với cách pha mắm nêm nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.