Sa-kê chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn giòn rượm với lớp bột bên ngoài , dẻo bùi thơm lừng với phần thịt sakê bên trong . Thích hợp dùng trong các buổi tụ họp bạn bè cùng nhau vừa nhâm nhi vừa trò chuyện vui vẻ.

Nguyên liệu
  • 1 trái sa-kê to vừa
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 1 quả trứng gà
  • 1 chút gia vị
  • Tương ớt ( hoặc tương cà chua ) dùng kèm
Cách làm

 

Sa-kê chiên

Sa-kê chiên

  • Sa-kê gọt vỏ, gọt đến đâu rửa qua nước muối loãng đến đỏ để sa-kê không bị thâm đen, cắt lát vừa ăn, ngâm vào nước muối loãng .

Sa-kê chiên 1

  •  Đổ bột vào tô, đập vào 1 quả trứng, nêm thêm chút gia vị, sau đó trộn đều bột cho đến khi được hỗn hợp có độ sệt vừa phải, mịn không bị vón cục.

Sa-kê chiên 2

  • Vớt sa-kê ra, xả lại với nước lạnh, cho vào rổ vẩy ráo.
  •  Cho sa-kê vào tô bột trộn cho bột phủ kín từng miếng sa-kê .
  •  Bắt chảo nóng, cho hơi ngập dầu ăn, đợi dầu nóng, cho từng miếng sa-kê đã phủ kín bột vào chiên vàng đều 2 mặt.
  •  Lấy sakê ra để ráo dầu.
Sa-kê chiên 3

Sa kê chiên

Chúc các bạn ngon miệng với món sa-kê chiên này nhé.

Đăng lúc:
19 món ăn Điểm tích lũy: 22

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn