Sữa chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sữa chua là món ăn rất bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi, nhất là phái nữ chúng mình, nếu tự làm được thì vừa ngon lại vừa rẻ phải không mọi người

Nguyên liệu
  • 1 hộp sữa đặc
  • 2 hộp sữa chua vinamilk
  • 330ml sữa tươi
  • Một chút đường, nước sôi nguội
Cách làm

07062012667

Sữa chua

  • Đầu tiên là chuẩn bị một ấm nước đun sôi, để nguội khoảng 70 độ C (khoảng 20phút)
  • Khui hộp sữa đặc ra một cái tô hoặc nồi đủ lớn; đong 2 ly nước sôi nguội bằng chính lon sữa bò đó và khuấy đều lên.
  • Tiếp theo là cho tiếp 2 hộp sữa chua vinamilk sẵn để làm mồi vào cùng khuấy đều.
  • Tiếp nữa là cho 330ml sữa tươi vào cùng. Nêm rồi cho thêm chút đường.
  • Thế là đã có hỗn hợp sữa sền sệt rồi đấy; tiếp đến chúng mình cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp lại và ngâm vào nước nóng khoảng 4 tiếng đồng hồ rồi cho vào tủ lạnh.
  • Thế là chúng mình đã có những ly sữa chua mịn, mềm, và ngon ngọt lắm nha.

Chúc bạn ngon miệng Sữa chua !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    ktowlyly
    có 1 số lưu ý nữa.lần đầu làm rất dễ bị tách nước.phảiđo thật chính xác nhiệt độ của sữa nếu ko sẽ làm hỏng men.kinh nghiêm là khi đun nước thấy nổi bọt lăn tăn mình bắt xuống.còn khi ngâm phải ngập đầy 2/3 hũ.thời gian để qua đêm càng tốt.
    03/05/2014, 18:41
  • thumnail
    b52

    nên dùng máy làm sữa chua nó sẽ ủ giúp bạn! theo công thức này là ổn rồi

    03/09/2012, 12:42
  • thumnail
    ruby147

    ôi ngon quá hà c iu ơi, c iu có nhìu mẹo hay quá nha

    18/08/2012, 20:57
  • thumnail
    crazyteengirl

    thực ra làm như thế không rẻ chút nào đâu bạn ơi. mình đã từng làm nhìu lần rùi. với lại phải cần thời gian ủ chua lâu hơn là ngâm trog nước nóng 4 tiếng. như thế sữa chua mới có thời gian lên men mí có vị chua ngon được. nhưng khi được ăn món ăn do chính tay mình làm ra cũng thú vị lắm! chúc các bạn thành công, và bạn nào có cách nào pha loãng hơn mà vẫn có thể làm thành sữa cho thì share cho cả nhà bit với nhé! có như thế mới tiết kiệm được nguyên liệu, làm cho giá thành sản phẩm mình tự làm rẻ hơn đi mua, ko thì cứ đi mua ăn sẵn vừa ko mất công mà lại rẻ. hihi.

    18/08/2012, 09:12
Trang: