Cho sả, lá chanh, ớt vào cối xay nhuyễn hoặc giã giập.
Xay hỗn hợp gia vị
Thịt heo xay trộn với trứng gà, vụn bánh mì, rượu gạo, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu, hỗn hợp sả, lá chanh, ớt xay vào trộn đều, sau đó nhồi thành viên tròn đều. Làm lần lượt đến hết.
Xay thịt và hỗn hợp gia vị
Xếp thịt viên vào khay, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút cho định hình.
Vo viên tròn đều
Đun sôi một nồi nước, thêm muối, thêm mì vào nấu cho đến khi mì vừa chín, trút ra rổ, xả qua nước lạnh, để ráo.
Luộc spaghetti
Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho thịt viên vừa ướp vào chiên chín vàng. Có thể đem thịt viên hấp chín, chắt ráo nước trước khi cho vào chảo chiên vàng, hơi xém.
Thịt viên nướng áp chảo chín xém
Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi. Đậu đũa cắt miếng vừa ăn.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tây, ớt, đậu đũa vào đảo đều, thêm 2 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê nước mắm, ít muối tiêu vào đảo đều.
Xào rau củ
Thêm mì spaghetti, nước cốt chanh, đường vào trộn đều.
Thêm hướng dẫn cách nấu món ngon ngày lễ (QC)
Công thức và hướng dẫn cách làm đơn giản dễ thực hiện những món ngon ngày lễ: ngày rằm, Tết, ngày Gia đình, ngày 8-3... từ Bếp Gia Đình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.