Canh khoai sọ rau nhút

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Rau nhút – một loại rau vô cùng vô cùng “quê” nhưng lại làm nao lòng những người con xa quê yêu món ăn Việt. Khoai sọ nấu với rau nhút là một sự kết hợp mùi vị thật tài tình, có thể được coi là ví dụ tiêu biểu cho “nghệ thuật” kết hợp hương vị của món ăn Việt.

Nguyên liệu
  • 300g khoai sọ
  • 200g sườn non
  • 1 bó rau nhút, hành lá
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm

Canh khoai sọ rau nhút1

  • Sườn non rửa sạch.
  • Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi.
  • Rau nhút nhặt lấy phần non, rửa sạch.
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Canh khoai sọ rau nhút2

  • Sườn non hầm mềm, cho khoai sọ vào hầm nhừ, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cho rau nhút vào nấu, canh sôi cho hành lá vào và tắt bếp.
  • Múc canh ra tô.
Canh khoai sọ rau nhút

Canh khoai sọ rau nhút

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn