Súp rau củ
Súp rau củ là gợi ý cho bữa tối khá tuyệt vời dành cho những bạn gái muốn thực hiện chế độ giảm cân. Một chén súp rau củ nóng vừa giúp bạn xua đi cơn đói tức thì
Nguyên liệu
- 4 lít nước
- 450 thịt heo
- ¼ chén gạo
- 3 củ khoai tây cỡ trung bình
- 2 chén súp lơ xanh
- 1 củ hành tây cỡ trung bình
- 3 muỗng canh dầu ăn
- ½ chén ớt chuông cắt hạt lựu
- 1 củ cà rốt lớn
- Muối và hạt tiêu
- 1 chén hành xanh cắt hạt lựu
Cách làm
Súp rau củ
Các nguyên liệu đã sẵn sàng
Cách làm
- Thịt rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Sau đó đun sôi liu riu trong khoảng 40 phút để thịt mềm. Nêm ít muối. Sau đó cho gạo vào nấu trong 15 phút.
- Khoai tây rửa sạch, cắt miếng rồi cho vào nồi thịt. Nấu khoai trong 10 phút.
- Súp lơ chẻ nhỏ, ớ cắt miếng rồi đặt sang một bên.
- Hành tây, cà rốt cắt miếng nhỏ. Đun nóng dầu ăn rồi cho hành tây, cà rốt vào xào cho đến khi mềm và có màu vàng nâu. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi súp. Để nồi súp hơi sôi trong 5 phút.
- Thêm súp lơ, ớt chuông và hành lá vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Rồi đun nhỏ lừa nồi súp rau củ trong hơn 10 phút.
Món súp rau củ ăn nóng sẽ ngon vô cùng đặc biệt là trong tiết trời đầu đông se lạnh thế này chị em nhé!
Súp rau củ
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.