• 26/08/2010 18:14 - 18695 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Chuyên gia nấu ăn

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 152 công thức món ăn & 103 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 28.000đ
• 460 kcal

Sợi đu đủ giòn giòn ăn cùng “ốc sên” làm bằng bột gạo lựt xựt tạo nên một khẩu vị mới cho người thưởng thức

Các bước thực hiện

1. 1
   Cà chua bi, ớt đỏ rửa sạch. Đậu cô-ve rửa sạch, tước sợi, xắt làm 3, luộc sơ. Đu đủ non gọt vỏ, bỏ hạt, bào sợi, cho vào nước muối pha loãng có vắt vài giọt chanh cho trắng và giòn. Ốc sên chay đem luộc chín.
2. 2
   Ớt đỏ giã nát. Pha nước mắm chay với 1 muỗng cà phê ớt đỏ, 1 muỗng canh đường, quậy tan. Cho đu đủ chay ra tô, cho nước mắm chay vào trộn đều. Trút đu đủ ra đĩa, cho đậu cô-ve, cà chua bi và ốc sên vào trộn đều. Chấm kèm tương ớt.

• gỏi
• món chay
• đu đủ
• ốc sên
• đầu bếp Quế Chi

Các bài liên quan