• 23/08/2010 16:32 - 17955 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: hoanghien

Đầu bếp tài năng

hoanghien đã gửi 8 công thức món ăn & 47 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Lớp áo bột giòn tan bao lấy những miếng sakê vừa chín tới, ngòn ngọt, bùi bùi và có mùi thơm dịu. Dùng nóng với chút tương ớt, bạn sẽ có một món ăn chơi thật ngon miệng. Ngoài ra, sakê chiên giòn còn có thể là một món rau cho bữa cơm nhà bạn.

Các bước thực hiện

1. 1
   Sakê gọt vỏ, bổ làm tư rồi cắt lát mỏng 1 cm. Ngâm sakê qua nước có pha chanh khoảng 5-10 phút để bớt mủ.Vớt ra để ráo.
2. 2
   Lòng đỏ trứng đánh đều. Nhúng sakê qua trứng rồi cho vào lăn qua bột, thả vào chảo dầu sôi.
   Để sakê chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.
3. 3
   Dọn sakê ra  đĩa, dùng nóng với tương ớt hay tương xí muội đều ngon.

• sakê
• chiên

Các bài liên quan