Nấm xào sả ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nấm xào sả ớt là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Vị ngọt của nấm kết hợp với độ cay nồng của sả ớt càng tăng hương vị cho món ăn.

Nguyên liệu
  • 250g nấm
  • 2 tép sả
  • ½ quả ớt
  • 1 tép tỏi
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm hoặc muối
  • Tiêu, dầu ăn và chút đường
Cách làm

Nấm xào sả ớt 1

  •  Nấm cắt chân, rửa và ngâm qua nước muối cho sạch. Cắt làm đôi hoặc làm tư tùy theo nấm to hay nhỏ.
  •  Sả, ớt, tỏi bằm nhuyễn.
  •  Cho một muỗng súp dầu ăn vào chảo cho nóng.
  •  Tiếp cho sả, tỏi, ớt vào xào thơm.

Nấm xào sả ớt 2

  •  Thêm nấm vào xào nhanh tay cho đều, thêm muối hoặc nước mắm và chút xíu đường xào cho chín và ráo nước.
  •  Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa ăn kèm với cơm trắng.
Nấm xào sả ớt 3

Nấm xào sả ớt

Chú ý :

  •  Nấm thì nấm gì cũng được, Nấm rơm nấm mối… nấm nào cũng ngon ^^

Chúc các bạn ngon miệng với món nấm xào sả ớt này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn