Bắp cải xào thanh cua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này vừa ngon vừa đơn giản lại không tốn nhiều thời gian và bạn lại có một món ngon lạ. Món xào hấp dẫn hơn vì có thanh cua.

Nguyên liệu
  • 300bg bắp cải
  • 150g thanh cua Nhật ( thanh cua cani)
  • 10g tỏi băm
  • Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu, muối.
Cách làm

bap-cai-xao-thanh-cua

Bắp cải xào thanh cua

  • Bắp cải bào thành sợi nhuyễn, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo. Thanh cua Nhật rửa sạch.
  • Đun sôi 500ml nước, cho thanh cua vào luộc chín, vớt ra, để nguội, cắt thành khúc dài 5cm, dày 1cm. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng súp dầu ăn.
  • Cho bắp cải vào xào. Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng súp nước mắm. Sau đó, cho thanh cua vào xào thêm 3 phút, tắt bếp.
  • Cho bắp cải ra đĩa, thêm 1/3 muỗng cà-phê tiêu, dùng ngay.
  • Lưu ý: Thanh cua rất mau chín, vì thế bạn nên xào nhanh tay trên lửa lớn. Nếu muốn bắp cải vẫn còn độ giòn, bạn không nên xào quá lâu.
Chúc các bạn ngon miệng với món bắp cải xào thanh cua.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn