Cá lăng kho tộ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá lăng chứa hầu hết các loại vitamin tốt cho cơ thể như mắt cá chứa nhiều vitamin A, thịt cá cung cấp một lượng lớn khoáng và protein. Mỡ cá lăng rất tốt cho cơ thể, ăn dễ tiêu, không gây béo.

Nguyên liệu
  • 400g cá lăng
  • 20g hành khô
  • 50g mỡ heo sống
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê nước màu
  • Hành lá, tỏi, ớt hiểm
  • Muối, tiêu 0 Đơn vị
Cách làm

ca-lang-kho-to

Cá lăng kho tộ

  • Cá lăng sơ chế sạch.
  • Hành lá, tỏi, ớt băm nhuyễn.
  • Mỡ heo sống cắt hạt lựu.
  • Cá cho vào thố, ướp với hành, tỏi, ớt, đường và nước màu khoảng 15 phút.
  • Bắc thố lên bếp, cho mỡ heo vào, thêm nửa chén nước lạnh.
  • Nấu lửa riu riu tới khi cạn là được.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá lăng kho tộ.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn