Cách làm
- Cà tím rửa sạch, cắt lát xéo, ngâm trong nước muối pha loãng để không bị đen, vớt ra, để ráo.
- Làm sa tế: Bắc chảo dầu lên bếp, cho tỏi vào, phi thơm, sau đó cho tiếp sả, rang vàng, kế đến là ớt khô, muối, hạt nêm.
- Ướp phần sa tế đã làm với cà, để thấm khoảng ba phút, sau đó đem nướng trong lò nướng hoặc bếp than khoảng ba phút nữa là được.
- Món này dùng kèm tương ớt thì thật tuyệt
Chúc các bạn ngon miệng với món Cà tím nướng sa tế này nhé.
Cà tím nướng sa tế
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Chưa thử món này. nhưng nhà mình thì dùng cà tím chiên trên chảo không dính, ăn với chao pha sa tế cũng ngon lắm.
Hôm nào làm thử món này thử xem sao :D.
Thanks công thức của bạn nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.