Cánh gà sốt me

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cắn miếng cánh gà lựt xựt, dòn dòn, kèm với sốt me chua, bạn sẽ cảm thấy thèm ăn thêm miếng nữa.

Nguyên liệu
  • 4 cánh cánh gà
  • 2 nhánh sả
  • 2 trái ớt
  • 20g me
  • Nước mắm, hạt nêm
  • Đường, dầu ăn
  • Tỏi bằm, hành tím băm nhuyễn
Cách làm

Cánh gà sốt me

Cánh gà sốt me

  • Cánh gà rửa sạch với muối, chặt khúc, để ráo nước.
  • Ướp gà với hành tím băm, 1 muỗng cà-phê hạt nêm.
  • Bắc chảo nóng, cho cánh gà vào chiên vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
  • Hòa ít nước ấm với me, nhào phần me cho ra nước chua, lọc lấy nước.
  • Tiếp tục đun nóng chảo, tráng dầu ăn, phi thơm sả, ớt, tỏi bắm.
  • Sau đó cho nước me vào nấu sôi, thêm một muỗng canh nước mắm, đường, nấu cho đến khi sệt lại.
  • Cho cánh gà ra đĩa, rưới phần sốt me nóng lên trên, thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món cánh gà sốt me này

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn