Chả đùm nướng sả mang đến món khai vị hay món nhậu bắt mồi cho ông xã ngày cuối tuần. Món ăn này với nguyên liệu hải sản mang đến trải nghiệm thú vị.
Nguyên liệu
1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả
100g chả cá basa
100g mực
100g tôm
50g bắp hạt
50g nấm mèo
100g mỡ chài
150g xà-lách
50g hành tây
Dầu ăn
1 muỗng canh bột chiên giòn
Cách làm
Chả đùm nướng sả
Sơ chế
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và chỉ đen,sau đórửa sạch,thái hạt lựu
Mực rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu
Bắp trụng sơ
Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái hạt lựu
Mỡ chài làm sạch
Rau xà-lách rửa sạch, để ráo
Hành tây rửa sạch thái khoanh.
Thực hiện
Trộn đều tôm, mực, nấm mèo, bắp, chả cá với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả.
Trải lát mỡ chài ra mặt phẳng, cho phần nhân ở trên vào, bọc lại, sau đó cho vào lò nướng 25 phút ở nhiệt độ lò 180 độ C.
Rắc bột chiên giòn lên hành tây, đảo cho khô và tơi rồi thả vào chảo dầu nóng chiên giòn.
Chả chín, thái khoanh vừa ăn. Dùng kèm với hành tây chiên giòn và rau xà-lách.
Bí quyết
Bằng cách khác, bạn có thể đem chả đùm hấp vào xửng 30 phút (tính thời gian từ khi nước sôi) thay vì nướng.
Chả đùm nướng sả
Đăng lúc: 08:00, 10/09/2016
765 món ăn 294 chia sẻ Điểm tích lũy: 1292
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.