Quảng cáo
Cua rang me
Cua rang me hội tụ được bốn vị: chua, cay, mặn, ngọt… Đây là một món khá cầu kì nhưng đậm đà vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me bao bọc bên ngoài và thấm vào từng thớ thịt cua thơm mềm làm cho cua rang me trở thành món khoái khẩu của mọi người
Nguyên liệu
- 500g cua
- 200g me
- 100g đường
- 2 muỗng cà-phê nước mắm
- 1 muỗng cà-phê tương ớt
- 1 muỗng cà-phê tương cà
- 1 muỗng súp đậu phộng rang
Cách làm
Cua rang me
- Cua làm sạch, chặt đôi, tẩm bột rán vàng vừa chín tới.
- Me lược bỏ hạt lấy thịt cho vào chảo đun sôi, cho đường, nước mắm, tương ớt, tương cà vào đun đến khi có độ sệt, cho cua vào xóc đều, múc ra dĩa.
- Rắc lạc rang lên trên cùng là được.
Chúc bạn ngon miệng !
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.