Đùi gà chiên Quảng Đông

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món vịt quay Quảng Đông đã rất đỗi quen thuộc với mọi người nhưng bạn đã nghe thấy đùi gà chiên Quảng Đông chưa? Món ăn vừa lạ miệng và đủ dinh dưỡng. Cùng thử món này đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu
  • 1 cái đùi gà
  • 10g tai vị
  • 10g quế khô
  • 1 muỗng cà-phê mạch nha
  • 1muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà-phê bột ngọt
  • Dầu ăn để chiên
Cách làm

Đùi-gà-chiên-Quảng-Đông-1-480x360

  • Thịt gà rửa sạch, để nguyên miếng, dùng tăm xăm đùi gà, ướp hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước tương để đùi gà có màu đẹp, để thấm 15 phút.
  • Đổ 1 lít nước vào nồi, cho vào 1 muỗng cà-phê muối, hạt nêm, tai vị, quế, đun sôi, cho đùi gà vào luộc chín, vớt ra.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, thả đùi gà vào chiên vàng, vớt ra. Khi ăn,
  • Dọn đùi gà chiên Quảng Đông dùng kèm cơm trắng hoặc mì, chấm kèm nước tương pha tương ớt.
Đăng lúc:
3 món ăn Điểm tích lũy: 3

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Sườn xào chua ngọt thơm ngon (QC)
Món sườn xào chua ngọt với vị ngọt của thớ thịt được chiên giòn thơm, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của giấm, cùng nước sốt sóng sánh đậm đà tận bên trong.