Gà kho sả ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món gà vàng đượm màu bột nghệ, mang vị beo béo của sữa tươi kèm hương thơm cay cay của sả và ớt, làm bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng.

Nguyên liệu
  • 300g gà công nghiệp hoặc gà ta
  • 50g bột nghệ
  • 100ml sữa tươi
  • Sả băm, tỏi băm, hành băm
Cách làm

GÀ KHO SẢ ỚT 4

GÀ KHO SẢ ỚT

  • Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
  • Ướp với hạt nêm, nước mắm, tỏi băm, tiêu, bột nghệ. Để gà thấm trong 10 phút.

GÀ KHO SẢ ỚT 1

  • Bắc chảo nóng, thêm dầu và sả băm, ớt băm vào, xào đều tay khi sả hơi ngã vàng thì cho gà vào đảo đều cho gà săn lại.

GÀ KHO SẢ ỚT 2

  • Khi thịt gà săn lại, thêm sữa tươi, nêm lại 1 chút nước mắm, 1 nhúm nghệ và một ít đường.

GÀ KHO SẢ ỚT 3

  • Hạ lửa nhỏ, riu đến khi hỗn hợp nước hơi khô lại, bám đều vào gà thì tắt lửa.
  • Dọn nóng dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

GÀ KHO SẢ ỚT 5

GÀ KHO SẢ ỚT 4

GÀ KHO SẢ ỚT

Chúc các bạn ngon miệng với món gà kho sả ớt này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn