Lươn Nhật xào nấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lươn Nhật xào nấm là món ăn khá mới lạ nhưng đã tạo được ấn tượng với người ăn bằng độ giòn giòn dai dai của nấm, mùi thơm đậm đà của lươn Nhật.

Nguyên liệu
  • 70g lươn Nhật
  • 30g nấm vị cua (nấm bát tiên nâu)
  • 30g nấm tiên (nấm đùi gà)
  • 30g nấm hải sản (nấm ngọc châm)
  • 30g nấm hương
  • Hành lá, tỏi, nước tương, muối, sốt lươn, bột cá
Cách làm

  •  Nấm vị cua và nấm hải sản bỏ chân, tách nhánh, cắt dài 4cm.
  •  Nấm hương tươi cắt làm ba. Nấm hải sản bỏ gốc. Ngâm các loại nấm qua nước muối loãng và rửa sạch.
  •  Xào qua nấm, nêm tiêu, muối, bột cá.
  •  Phi thơm tỏi, cho lươn và nấm vào chín.
  •  Rắc hành lá cắt khúc.

Chúc các bạn ngon miệng với món lươn Nhật xào nấm này nhé.

Lươn Nhật xào nấm

Lươn Nhật xào nấm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn